Flaschenweine
WEISS | ROTChianti Classico DOCG 2000
Villa Cafaggio, Toskana, Italien
Dichtes rubinrot; im Bukett dunkle Waldbeeren mit Andeutungen von Haselnuß und Lakritze, dazu würzige Noten; sehr stoffig, aber weich und fruchtbetont am Gaumen, am Ende Bitterschokolade, trocken
Selvarossa Salice Salentino Riserva 1999
Dichtes rubinrot; im Bukett dunkle Waldbeeren mit Andeutungen von Haselnuß und Lakritze, dazu würzige Noten; sehr stoffig, aber weich und fruchtbetont am Gaumen, am Ende Bitterschokolade, trocken
Cantine Due Palme, Apulien, Italien
Kräftiger Rotwein aus Negroamaro und Malvasia Nera, Duft von schwarzen Johannisbeeren und Vanille, samtig auf der Zunge, getrocknete Pflaumen und etwas Tabak, viel süße Frucht, kräftige Holznote, langes Finale, trocken
Shiraz Lazio IGT 2001
Kräftiger Rotwein aus Negroamaro und Malvasia Nera, Duft von schwarzen Johannisbeeren und Vanille, samtig auf der Zunge, getrocknete Pflaumen und etwas Tabak, viel süße Frucht, kräftige Holznote, langes Finale, trocken
Az. Agr. Casale del Giglio, Latium, Italien
Ein reinsortiger Syrah, der vor Kraft strotzt! In der Nase viel Frucht und Würze; erdig und voll am Gaumen, erinnert an Fell und Waldboden, gutes Tannin, am Ende etwas Bitterschokolade, trocken
Castel del Monte DOC Riserva 1999 “Il Falcone”
Ein reinsortiger Syrah, der vor Kraft strotzt! In der Nase viel Frucht und Würze; erdig und voll am Gaumen, erinnert an Fell und Waldboden, gutes Tannin, am Ende etwas Bitterschokolade, trocken
Azienda Vinicola Rivera, Apulien, Italien
Cuveé aus der regionaltypischen Uva di Troia und Montepulciano, rote Marmelade und zarte Würznoten im Duft, festes, rundes Tannin, komplex und elegant im Geschmack, langes, warmes Finale, trocken
Cuveé aus der regionaltypischen Uva di Troia und Montepulciano, rote Marmelade und zarte Würznoten im Duft, festes, rundes Tannin, komplex und elegant im Geschmack, langes, warmes Finale, trocken